大厨姨夫露了一手,太好吃了,记下菜谱,免得我忘了~
先把排骨焯水,再用高压锅,里面放葱姜,水,排骨,上汽后压10分钟~
调碗汁:糖,醋,酱油,分别2,2,1.5勺~
起锅放油下蒜末,番茄酱,翻炒均匀后下煮好的排骨炒匀,下碗汁,炒到收汁即成~