超简单又详细的趣多多曲奇巧克力饼干

超简单又详细的趣多多曲奇巧克力饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料 将黄油提前从冰箱里取出放在室温下1小时左右，让它自己松软一下，如上图黄油

2. 第2步.

   将巧克力隔水融化，没有一点颗粒状，再放入松软的黄油进行慢慢搅拌完全融化掉，一定要是隔水加热不能直接加热会糊掉的

3. 第3步.

   将鸡蛋独自打发均匀再放糖一起打发

4. 第4步.

   鸡蛋跟糖一定要打发到颜色发白流动性比较慢的程度.打发缸中不能有油脂跟水，容易不好打发，注意洗干净

5. 第5步.

   将过好筛的低筋粉泡打粉倒入搅拌均匀，不要旋转搅拌要翻滚搅拌，刮一刮边部

6. 第6步.

   加入巧克力跟黄油调和的酱倒进去搅拌均匀，巧克力温度不要过高，人体温度就好

7. 第7步.

   加入2分之一的巧克力豆，搅拌均匀即可

8. 第8步.

   取出面团保鲜膜包住放入冰箱冷藏一小时左右

9. 第9步.

   冰箱里取出面团，揉椭圆压平一点

10. 第10步.

    做成这个样子，上面放剩余的巧克力豆，装烤盘

11. 第11步.

    烘焙中，上火180.下火180.烤制14-17分钟即可（这个根据自己家的烤箱来定，每个人烤箱不同）

12. 第12步.

    烤好了，可以吃啦