岩烧乳酪

岩烧乳酪的做法
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岩烧乳酪的做法说明

突然就想做了,当明天的早餐。

要是烤箱小离发热管很近的话,一定要看住,可能5min就好了

一定要用芝士片(干酪片,奶酪片)安佳,百吉福都可以的。
奶酪种类很多,每一种用途都不同,味道口感都不一样。

岩烧乳酪的食材和调料

芝士片4片
黄油50g
淡奶油50g
25g
蜂蜜25g
面包6片-7片
杏仁片适量

岩烧乳酪的做法步骤

  1. 第1步.岩烧乳酪的做法步骤 第1步

    芝士片黄油直接融化,搅拌均匀 我是微波炉打2min,可以找合适的容具直接明火加热,不停搅拌。

  2. 第2步.岩烧乳酪的做法步骤 第2步

    加入淡奶油,糖蜂蜜搅拌均匀等冷却,变浓稠。我为了快一些冷却,会放冰箱冷冻,冻一小会儿就好了。 烤箱预热上火200度,下火一百度。不能调上下火的就只开上火。

  3. 第3步.岩烧乳酪的做法步骤 第3步

    一定要厚涂才可以,一定要厚涂。照片有点失真了没有这么黄,我一个面包片大概是涂了4大勺这样。

  4. 第4步.岩烧乳酪的做法步骤 第4步

    撒杏仁片,放烤箱上层烤8-10min左右

  5. 第5步.岩烧乳酪的做法步骤 第5步

    OK了。

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