简单的鸡蛋小布丁

简单的鸡蛋小布丁的做法步骤

1. 第1步.

   把白糖牛奶倒入冷锅中，小火，边煮边搅拌，直到白糖完全融化

2. 第2步.

   鸡蛋打散搅拌均匀，待牛奶完全冷却后到入，完全融合。用网筛过滤两遍，逐个倒入布丁杯或小碗中，常温静置30-40分钟

3. 第3步.

   蒸锅加水适量，烧开。用保鲜膜分别包住杯口，放在蒸屉上，盖上锅盖，锅盖留一条缝隙 ，用中小火蒸15分钟（避免锅内温度过高，布丁出现蜂窝）

4. 第4步.

   出锅去除保鲜膜晾凉，把蓝莓酱和蜂蜜适量调匀，在布丁上面会出自己喜欢的图案