简单而又美味,孜然椒盐小土豆,皮脆内糯,可以当菜,又可以当主食,加了点孜然,让普通的小土豆,也能吃出烧烤味,真是百吃不腻
小土豆洗净,不要去皮
将小土豆放在高压锅里蒸10分钟
平底锅放少许油烧热,把小土豆放入锅中,用锅铲轻轻的把小土豆压扁,用中小火煎至两面金黄
撒上孜然粉、椒盐粉、葱花,翻炒均匀即可
成品