好吃方便一作两吃
平底锅加热油热下饺子,摆好最好圆,煎底30秒,下半碗水,水的量不超过自己家平底锅锅里的饺子,盖上盖子焖一下,观察饺子,和水的情况,饺子皮变熟,如果没有变色锅里没有水了就在加,全成中火,第二步入一个打好加了半碗底水的蛋倒满锅底,在盖上盖子剪到蛋成形,有焦焦的感觉就可以了出锅。
平整的倒入盘中,放上自己喜欢的沾料就可以了。
注意火后和水量,让水分把饺子煎熟,而不会糊底上皮不熟