豆腐肉酿香菇

豆腐肉酿香菇的做法步骤

1. 第1步.

   香菇提前泡发一晚，剪下香菇蒂，切碎放肉糜里，豆腐剁碎，葱花切小段

2. 第2步.

   把肉糜混合，加一小勺盐，一小勺料酒，太太乐鲜鸡汁，一点点糖

3. 第3步.

   打点水，增加粘稠

4. 第4步.

   把肉馅放在香菇里，注意露出香菇的外围，好看点

5. 第5步.

   一个一个码好

6. 第6步.

   入蒸锅，蒸汽上来后20分钟关火

7. 第7步.

   准备浇汁（油少许，开水一碗，老抽一小勺，水淀粉勾芡），加入太太乐鲜鸡汁，挤一下就好啦

8. 第8步.

   浇汁准备好

9. 第9步.

   装饰好盘子

10. 第10步.

    浇汁浇在每个香菇上面，本身也很好看啦