凉拌平菇「快手菜」

凉拌平菇「快手菜」的做法

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凉拌平菇「快手菜」的做法说明

经常去超市买凉拌菇
10块钱就一点点
今天决定自己做做看
出成品后再也不想去超市买了
自己做的比超市还好吃

凉拌平菇「快手菜」的食材和调料

平菇	500克
盐	5g
酱油	一发票
醋	一大勺
花椒油	小勺
香油	10滴
蒜	3瓣
辣椒面	一把
油	适量
糖	少许

凉拌平菇「快手菜」的做法步骤

第1步.
平菇洗净

第2步.
平菇撕条

第3步.
水开后放入平菇，煮5分钟

第4步.
捞出用凉水洗洗，用手把平菇水挤出来

第5步.
放入盐，糖，蒜，酱油，醋，花椒油，香油

第6步.
撒上辣椒，浇上热油

第7步.
搅拌均匀后装碟

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