今年好容易有时间在家准备圣诞晚餐了,花心思布置了一下菜单
土豆泥沙拉:胡萝卜、煮鸡蛋、沙拉酱、盐、黑胡椒
树根蛋糕:小四卷的配方+巧克力甘纳许(巧克力和淡奶油一比一搅拌)
霜糖饼干,姜饼人的配方,一个蛋清+80g糖粉打发混合色素一点点画上去就好了
大拌菜,想吃啥自己整吧
圣诞烤鸡,之后会出食谱的
粉蒸肉,大米100g加上花椒和大料,用锅小火炒至金黄,然后用打粉机打碎,加盐,肉用郫县豆瓣酱和蒸肉米粉混合裹好上锅蒸