改良版圣诞姜饼

改良版圣诞姜饼的做法步骤

1. 第1步.

   将细砂糖加入软化后的黄油

2. 第2步.

   将砂糖和黄油快速打发直到变白

3. 第3步.

   加入鸡蛋，搅拌均匀

4. 第4步.

   加入蜂蜜，搅拌均匀

5. 第5步.

   开水溶解红糖，因为市面上的红糖颗粒较大，容易结块，如果能买到红糖粉则可以免除这一步。红糖浆加入上一步的盆内。

6. 第6步.

   所有粉类混合过筛

7. 第7步.

   将粉类加入盆内稍稍搅拌均匀后，拿到案板上进行揉面。板面铺一些面粉作手粉。

8. 第8步.

   保鲜膜蒙住面团，放入冰箱冷藏20分钟

9. 第9步.

   取出面团后，用擀面杖擀平压模。擀面杖上抹上手粉比较好擀。这时候烤箱开始预热。

10. 第10步.

    放入烤盘中。170度烤20分钟

11. 第11步.

    圣诞姜饼就这样完成啦！也可以在表面作糖霜装饰哦