培根是西式肉制品三大主要品种之一，培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，具有健脾、开胃、祛寒、消食等功效。
金针菇又是很百搭的食材，而且金针菇富含丰富的营养，口感又很独特，今天就来推荐一道很好吃、很快手的懒人菜，烤培根金针菇卷。这道菜食材简单，做法也是超级简单，即使是厨房小白也可以轻松完成。
晚餐的时候，准备了一份烤培根金针菇，老公孩子都抢着吃，培根咸香脆嫩，加之金针菇的鲜美，一口咬下去，回味无穷。虽然这道菜没有复杂的调味料，但是真的是很好吃，口感和味道一级棒，绝对是秒杀路边摊啊。关键是自己做，更健康，更过瘾。
金针菇去掉根部，撕成细条，清洗干净。
取一片培根，一切两半。
取适量金针菇在三分之二处切一刀。
将金针菇放在培根片上。
包裹起来，收口朝下。卷的多的话，怕包裹不住，可以用牙签固定一下。
将所有包好的培根金针菇卷放入烤盘中。
抹上一些烧烤酱。烧烤酱我是在超市买的现在的酱，有很多口味，你喜欢什么口味就买什么。
撒适量辣椒粉、孜然粉。
美的烤箱提前预热，选择烘烤模式，200度15分钟即可。
菜谱来源：林妈爱美食