南瓜饺子

南瓜饺子的做法步骤

1. 第1步.

   茼蒿洗干净，锅里坐水烧开，把茼蒿放进锅中烫至菜变软捞出

2. 第2步.

   捞出来的茼蒿过一下冷水，让菜快速冷却这样菜才不会变黄，然后把菜挤干水分，之后把菜切碎

3. 第3步.

   切好的菜放到碗中，把肉末也一起放到碗中，加入2勺蚝油，1勺生抽，少许盐

4. 第4步.

   搅拌均匀，搅拌的时候顺着一个方向搅拌，这样肉馅吃起来才会有口感，放到冰箱冷藏

5. 第5步.

   把中筋面粉和南瓜粉称好还有水和少许盐，倒入面包机中，启动和面模式

6. 第6步.

   揉成光滑的面团，拿出用保鲜袋装好松弛

7. 第7步.

   松弛好的面团擀开擀簿，然后用饺子模把面皮按压出来

8. 第8步.

   包上馅料，饺子的包法，手法可以按个人的做法来完成

9. 第9步.

   所有包好的饺子待用，饺子包多了一次吃不完可以放冰箱冷冻，下次吃拿出来直接煮就好了，不用解冻，这样也是非常方便的

10. 第10步.

    锅里坐水烧开，把饺子放入锅中

11. 第11步.

    煮至饺子浮起就可以了，然后加点青菜烫至断生，一起捞出，盛在碗中

12. 第12步.

    最后撒上葱花和辣椒油，这个按个人的喜好而来调整

13. 第13步.

    成品图

14. 第14步.

    成品图