橙汁百香果棒棒糖🍭

橙汁百香果棒棒糖🍭的做法
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橙汁百香果棒棒糖🍭的做法说明

孩子爱吃糖,又不想买外面的,自己熬吧
熬足一个小时零十分了,洗工具洗锅用了十分钟(榨汁机果语那种,不是果语就打完后过滤出来就行了)
榨汁用了十五分钟
果汁出来后,放入小锅里,再往小锅里称冰糖280克,再加入麦芽糖大约90到100克这样,用了三分钟
混合好后,开小火熬70分钟左右(别人一般都是大火煮开再关小火熬的, 我因为冰糖没有弄碎所以不敢开大火怕水开了冰糖都不化糖焦了),你们下次要先把冰糖弄碎点

橙汁百香果棒棒糖🍭的食材和调料

百香果1个
橙汁百香果汁300克
280克
麦芽糖90克
廉江红很大只的3个

橙汁百香果棒棒糖🍭的做法步骤

  1. 第1步.橙汁百香果棒棒糖🍭的做法步骤 第1步

    1果汁300克,冰糖280克,麦芽糖90克混合放入小锅

  2. 第2步.橙汁百香果棒棒糖🍭的做法步骤 第2步

    2小火慢煮,搅拌

  3. 第3步.橙汁百香果棒棒糖🍭的做法步骤 第3步

    3继续,还很稀

  4. 第4步.橙汁百香果棒棒糖🍭的做法步骤 第4步

    4,50分钟后的状态

  5. 第5步.橙汁百香果棒棒糖🍭的做法步骤 第5步

    5,60分钟后的状态,反正一直要搅拌,手很累

  6. 第6步.橙汁百香果棒棒糖🍭的做法步骤 第6步

    6,65分钟后,试下用筷子沾点糖液滴入碗水了,提示,在水里不但得变硬,还要尝一下,如果变脆了就可以完成了✅

  7. 第7步.橙汁百香果棒棒糖🍭的做法步骤 第7步

    7.关火一分钟后,再倒入准备好的模具里,糖果液的状态可以参考一下,有点焦了,比较黑

  8. 第8步.橙汁百香果棒棒糖🍭的做法步骤 第8步

    8.已经倒入模具里

  9. 第9步.橙汁百香果棒棒糖🍭的做法步骤 第9步

    9,成功了哦,不粘牙,跟外面卖的硬糖一样,做完后打包放冰箱保存啦

  10. 第10步.橙汁百香果棒棒糖🍭的做法步骤 第10步

    10.脱出来的样子

  11. 第11步.橙汁百香果棒棒糖🍭的做法步骤 第11步

    10.不错吧

小贴士

准备好称,模具,棒棒,棒棒糖袋子,扎丝,放桌子备用,然后凉开水,碗,筷,干净的勺子挖麦芽糖,榨汁工具,小锅,水果,切水果,如果觉得煮很久都太稀,可以中途加糖的,我这个280克冰糖就是中间加了一次糖的总计数,一直搅拌不怎么敢停。
另外,我觉得这个比例虽然成功了,但是,可以把糖多放点,这样就不用煮太久,这次煮到糖液都快焦了才算成功

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