萝卜干炖红烧肉

萝卜干炖红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   红烧肉切成条，锅里放凉水下肉煮出血沫，打出来洗净控水备用

2. 第2步.

   锅里放入少许油，中小火煸炒肉，下入葱姜多些干辣椒半个，八角，冰糖，炒5.6分钟，然后下入液体调料，酱油，老抽，炒至完全上色，然后下入泡好的萝卜干，再吵3分钟，下入开水，一次性加足，大火烧开，转中火炖30分钟后，下入盐，味精，适量，再入高压锅压8分钟，收干汤汁，撒入蒜末就可以了....超美味