记录那些做过的饺子

记录那些做过的饺子的做法
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记录那些做过的饺子的做法说明

好吃不过饺子,进入下厨房后才知道饺子花样繁多,于是跟做,学习,创新,记录……一路进阶

记录那些做过的饺子的食材和调料

面粉500克
菠菜50~100克
南瓜50~100克
白萝卜500克
500克
100克
香菇50~100克
5克左右
香油1勺
薄盐生抽1勺
味精两克

记录那些做过的饺子的做法步骤

  1. 第1步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第1步

    1.饺子馅:肉,白萝卜,香菇备好;

  2. 第2步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第2步

    2.加料调好的馅,最后再加入香葱;

  3. 第3步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第3步

    3.小太阳饺子的做法:菠菜汁面和白面各一块,中间放好馅料,用手四周压平,再用梳子四周压出纹路后,用刀沿着面皮纹路,四周均匀地切约7毫米左右的口子;

  4. 第4步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第4步

    4.切好各等份后,再用手从中间掐挤出一个小尖角,用对比色做出小太阳的眼睛和嘴巴,一个漂亮的小太阳就出来了,可以反着挤,也可以正着挤,颜色也可以随便自己搭;

  5. 第5步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第5步

    5.白菜饺,金鱼饺,太极双鱼饺;

  6. 第6步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第6步

    菠菜汁水饺的各种做法;

  7. 第7步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第7步

    南瓜汁,菠菜汁水饺;

  8. 第8步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第8步

    金鱼饺 白菜饺;

  9. 第9步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第9步

    金鱼饺子的制作如上图1~8所示;

  10. 第10步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第10步

    彩色鱼饺;

  11. 第11步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第11步

    菜汁鱼饺;

  12. 第12步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第12步

    菜汁花样饺子;

  13. 第13步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第13步

    菠菜汁花样饺;

  14. 第14步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第14步

    柳叶饺;

  15. 第15步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第15步

    白鸽饺;

  16. 第16步.记录那些做过的饺子的做法步骤 第16步

    萝卜香菇肉馅饺;

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