烤冷面

小贴士

冷面用的是淘宝上面19.9一箱的，送酱和干料，拆开记得赶紧吃完，要不然冷面会长毛，不要以为是干的就可以保存很久，也不要问我是怎么知道的......
冷面的精髓在于多多的洋葱和刚出炉的口感，所以一定要趁热吃
做烤冷面只要一点底油就可以，过程中在冷面四周随时倒点水