柠檬膏

柠檬膏的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜柠檬，用蔬果洗洁精清洗干净，再用盐搓洗。

2. 第2步.

   切片，去籽（有籽会苦，不介意可不去）

3. 第3步.

   将柠檬片铺在隔水电炖锅里，黄冰糖平坦的盖在上面。

4. 第4步.

   开启隔水电炖锅，我这个锅子，各种档的火力是一样的，差别只是时间。我设置了炖肉档，3小时（注意夹层放水，不要干烧）

5. 第5步.

   3小时后的状态是这样的，继续加3小时，反复三次，共计9小时。拔电，静置一夜。

6. 第6步.

   次日，将柠檬膏平均分装在几个消毒过的瓶子里即可密封冷藏保存了（我是用280毫升的玻璃瓶，刚好满满4瓶）