自制培根

自制培根的做法步骤

1. 第1步.

   将调料混合均匀，抹在1⃣️去皮、2⃣️洗净、3⃣️晾干的五花肉上。 用叉子在五花肉上均匀扎眼。正反面。保证每个部位都被调料腌渍到。

2. 第2步.

   装密封盒。放冰箱七日。每天去翻个面，叉子扎扎眼。7⃣️日后取出，切薄片，平铺保鲜膜上，放冰箱冷冻，按需取用。

3. 第3步.

   成品。