酿豆腐

酿豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   制作肉馅:肉剁好后，加盐、糖、胡椒粉和水拌好。

2. 第2步.

   豆腐切成2*1个小格一块，侧翻。

3. 第3步.

   挖洞，给肉馅安个家。

4. 第4步.

   嵌入肉馅，抹平。 调汁:南乳、胡椒粉、盐、生粉，调好备用。

5. 第5步.

   将油烧热，关火，酿好的豆腐反摆在锅里，开火煎至底边发黄。

6. 第6步.

   双面煎好后淋入调好的汁。

7. 第7步.

   撒上葱花，装盘。