蚝油豆腐卷(下饭素菜)

蚝油豆腐卷(下饭素菜)的做法
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蚝油豆腐卷(下饭素菜)的做法说明

不用肉炒也很美味的素食。对我个人来说也是下饭菜。我们当地叫豆腐卷,不知道外地怎么称呼。也可以换成豆腐丝、原味香干

蚝油豆腐卷(下饭素菜)的食材和调料

豆腐卷一根
蚝油3⃣️勺
适量
适量
柿子椒(红色和绿色)各半个
蒜苗3根
适量
黄豆2勺
生抽2⃣️勺

蚝油豆腐卷(下饭素菜)的做法步骤

  1. 第1步.蚝油豆腐卷(下饭素菜)的做法步骤 第1步

    豆腐卷切略有厚度的片;柿子椒切成小块;蒜苗的叶切成段,蒜苗的茎斜切成条。

  2. 第2步.

    锅中放油,烧热锅。放入所有彩椒、所有蒜苗,翻炒④分钟左右;加入2⃣️勺黄豆酱、3⃣️勺蚝油,翻炒出香味,倒入豆腐卷片,翻炒六分钟左右。

  3. 第3步.

    加入2⃣️勺生抽,半勺糖,大火翻炒四分钟左右。即可出锅

  4. 第4步.蚝油豆腐卷(下饭素菜)的做法步骤 第4步

    出锅。

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