每次去圣诞市场
都会买这种裹着糖衣的杏仁
超爱香草味！
很好奇是怎么做出来的
一直以为是烤箱里烤出来的
后来发现
只要一只平底锅就可以了
做法超级简单
圣诞节拿来送人特别合适！
🎄🎄🎄🎄🎄
白砂糖，红糖，香草糖粉混合均匀 水，糖一起入锅
大火烧开 倒入杏仁 立马转中小火
不断翻炒杏仁
这步是重点！ 要不停的翻炒 才会出现糖反沙的现象 我们要的就是糖反沙 包裹住杏仁
烤盘上垫上油纸 刷上软化的黄油 备用
待锅中水快烧干时 加入香草精 迅速搅拌均匀 收干水 将杏仁倒入烤盘中放凉 去掉多余的糖沙 就可以啦 超级美味 好吃的停不下来
一颗接一颗哦
步奏6加香草精的时候，可以加些炒熟的白芝麻，会更好吃☺