菜饭

菜饭的做法步骤

1. 第1步.

   米洗干净，以米：水＝1：1的比例，放在电饭锅里，泡15-20分钟。

2. 第2步.

   (乌塌菜长这样的) 乌塌菜洗干净(一定要洗干净！！！这个菜很招虫子的)，切成指甲大小的段。 生姜切成末。

3. 第3步.

   热锅下猪油，等猪油融化后，加入乌塌菜和生姜翻炒，加入盐和味精进行调味。

4. 第4步.

   将炒熟的菜倒入电饭锅中，稍微搅拌下，盖上盖子正常煮饭，饭煮好后焖一会儿就可以吃啦～特别香～

5. 第5步.

   或者，先煮饭，等电饭锅滴滴后，放入炒好的菜，翻拌均匀后闷10分钟，这样的菜不容易变色，好看一些，不过吃起来我觉得没差。