浓郁黑巧香蕉马芬

浓郁黑巧香蕉马芬的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，称重，香蕉最好全熟（外面有了褐色斑点）。

2. 第2步.

   把香蕉放在保鲜袋里压碎，或者擀面杖擀成泥，这一步是小朋友帮忙的。

3. 第3步.

   融化的黄油里加入糖，打发，打至黄油颜色变浅即可。加入鸡蛋，电动打蛋器中速打匀。加入香蕉泥，拌匀。

4. 第4步.

   把巧克力切成小碎块。家里没有烘焙巧克力，日常吃的黑巧就可以。

5. 第5步.

   筛入低筋面粉、加进泡打粉，搅匀，至无面粉颗粒为止。这一步注意，纵横搅拌好就行，不可过度。

6. 第6步.

   倒入事先切好的巧克力碎，搅匀。

7. 第7步.

   将面糊用裱花袋挤入马芬纸杯，略超过三分之二就可以了。我这个纸杯很迷你，底座直径只有3.5cm，所以烤制时间缩短了一些。

8. 第8步.

   上下火，预热180度，烤制20分钟…用牙签扎一下，拿出来牙签上没有粘着就是熟了。晾凉食用。