带汤汁的肉包子

带汤汁的肉包子的做法步骤

1. 第1步.

   酵母和面粉混合，然后糖用热水化开放凉倒入面粉中搅拌成絮状

2. 第2步.

   然后就拿出来开始揉捏吧，差不多10分钟时间

3. 第3步.

   铛铛铛 变成光滑面团，软的像橡皮泥一样哦

4. 第4步.

   搓成长条

5. 第5步.

   差不多一个面团35克吧，用保鲜膜盖上等10分钟

6. 第6步.

   取出前一天晚上已经准备好的肉馅，所有调味料放在一起开始顺时针方向搅，搅到肉上劲了就好了，汁水就是靠那碗清水的，所以一定要搅拌到位

7. 第7步.

   10分钟过后就开始包吧，我包的也没有很专业，嘿嘿😁

8. 第8步.

   全部包好放蒸锅里，下面放温水（一定是温水啊，水太热包子就塌掉了）发酵30分钟，然后把包子取出来，把水烧开，再放回包子大火蒸15分钟！

9. 第9步.

   关火焖两分钟出锅啦！香喷喷的肉包子！看到上面冒油的汤汁了吗，哈哈哈小心烫到嘴哦！

10. 第10步.

    给孩子吃还是家里做最放心哦！这些材料一共做了17个包子，供大家参考：）

11. 第11步.

    相同的做法这是香菇豆腐干青菜馅，同样美味哦！

12. 第12步.

    菜包子也好吃😋