不用黄油猪油的酥皮绿豆饼

不用黄油猪油的酥皮绿豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆提前用水泡五六个小时，我泡了一夜，比较好煮

2. 第2步.

   煮熟的绿豆加入馅料的80克白砂糖打碎，可以用料理机打，可以用手抓，也可以用擀面杖擀，只要弄碎就好，然后揉成团备用

3. 第3步.

   水油皮的材料混合揉成面团

4. 第4步.

   油酥材料揉成面团，和水油皮的面团一起醒二十分钟，可以用保鲜膜包裹

5. 第5步.

   醒好的面团和油酥揉成长条

6. 第6步.

   面团和油酥都切成小块，并用水油皮的面团包住油酥

7. 第7步.

   水油皮包住油酥的面团，擀成长条卷起来

8. 第8步.

   卷起的面团重新压扁，擀成长条，再次卷起来

9. 第9步.

   卷好的面团按扁，擀成圆形，包入绿豆馅

10. 第10步.

    包好绿豆馅压扁，放点黑芝麻装饰，放入提前预热好的烤箱，180度上下火烤25分钟左右

11. 第11步.

    没有烤箱也了用电饼铛两年烙

12. 第12步.

    馅可以用绿豆，也可红豆，肉松，五仁等等

13. 第13步.

    绿豆馅

14. 第14步.

    肉松馅