圣诞裸蛋糕

圣诞裸蛋糕的做法
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圣诞裸蛋糕的做法说明

圣诞,当然需要一个庆祝蛋糕啦!

圣诞裸蛋糕的食材和调料

黑提若干
樱桃若干
鸡蛋2个
低筋面粉56g
牛奶36g
淡奶油200g
柠檬1个
泡打粉4g
细砂糖20g
玉米32g
芒果半个

圣诞裸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.圣诞裸蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋白蛋清分离

  2. 第2步.圣诞裸蛋糕的做法步骤 第2步

    加入白砂糖、水、玉米油 搅拌均匀

  3. 第3步.圣诞裸蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋白加入柠檬汁打发 打发至短且直立的尖角

  4. 第4步.圣诞裸蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋白加入蛋黄糊切拌均匀

  5. 第5步.圣诞裸蛋糕的做法步骤 第5步

    倒入模具

  6. 第6步.圣诞裸蛋糕的做法步骤 第6步

    举高落地数次

  7. 第7步.圣诞裸蛋糕的做法步骤 第7步

    150度40-45分钟

  8. 第8步.圣诞裸蛋糕的做法步骤 第8步

    烤好的蛋糕取出后倒扣晾凉

  9. 第9步.圣诞裸蛋糕的做法步骤 第9步

    切成三片

  10. 第10步.圣诞裸蛋糕的做法步骤 第10步

    倒入鲜奶油 打发奶油,打发好的奶油装入裱花袋

  11. 第11步.圣诞裸蛋糕的做法步骤 第11步

    一层蛋糕一层奶油一层水果

  12. 第12步.圣诞裸蛋糕的做法步骤 第12步

    撒上糖霜

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