糖芋苗

糖芋苗的做法步骤

1. 第1步.

   小芋头去皮洗干净备用，如果遇到很大块的切两半。让芋头整体保持在直径4cm的球体。藕粉加水融化备用。

2. 第2步.

   找一个大点的锅加入水，水开以后，加入芋头，煮约30分钟，芋头全部成熟。期间，可以用勺子撇一下浮沫。

3. 第3步.

   加入红糖，可以是块的，也可以是粉末的，在煮10分钟，让红糖的味道更浓郁，芋头全部都飘上来了，把刚刚调好的藕粉浆倒进去，迅速搅拌，让藕粉充分溶解。建议分两次加入藕粉水，一次性加入会容易结块。

4. 第4步.

   汤汁浓稠以后，把干桂花撒在汤里就可以了。如果觉得甜度不够，可以按照自己的口味，再加一些糖。