无油少盐的鸡蛋蔬菜饼,味道还不错
把黄瓜切丁/香菜切段,榨成汁,加盐加鸡蛋加面粉和成糊状。黄瓜本来水分就很多我就没有加水如果使用菠菜之类的蔬菜的话榨完之后根据面粉的量加水 图片在下面角落里
面糊倒进锅里用勺子摊成圆形,最小的火慢慢烙,面糊一定要稍微稀一点,不然摊不开
把烙好的饼对折再对折调整一下形状从上往下摆,然后把黄瓜切下来的蒂切一般放在下面当树干,这样就完成啦,好吃又好玩的蔬菜鸡蛋饼