鸡肉饼(chicken cutlet)

鸡肉饼(chicken cutlet)的做法
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鸡肉饼(chicken cutlet)的食材和调料

胸肉400g
鸡蛋1个
5瓣
调料粉8g
黑胡椒3g
3g
蛋黄酱适量
面包糠适量
4克
适量

鸡肉饼(chicken cutlet)的做法步骤

  1. 第1步.鸡肉饼(chicken cutlet)的做法步骤 第1步

    准备好各种食材,调料。

  2. 第2步.鸡肉饼(chicken cutlet)的做法步骤 第2步

    加入盐捣好蒜泥备用

  3. 第3步.鸡肉饼(chicken cutlet)的做法步骤 第3步

    鸡胸肉片成大片1cm左右厚度,用肉锤敲打使之肉更加松软。

  4. 第4步.鸡肉饼(chicken cutlet)的做法步骤 第4步

    放入除面包糠以外的所有调料腌制30mins左右(鸡蛋打散加入)。

  5. 第5步.鸡肉饼(chicken cutlet)的做法步骤 第5步

    煎之前蘸上一层面包糠,平底锅倒入油。

  6. 第6步.鸡肉饼(chicken cutlet)的做法步骤 第6步

    半煎半炸中火(请根据火候调整)煎至两面焦黄色即可。

  7. 第7步.鸡肉饼(chicken cutlet)的做法步骤 第7步

    bagel+chicken cutlet非常不错的早点,开吃吧👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

小贴士

1.鸡肉煎好后盘中放入吸油纸。
2.夹入面包,馒头皆可。
3.根据自己的口味可调整调料的增减。

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