海鲜菇浓汤

海鲜菇浓汤的做法
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海鲜菇浓汤的做法说明

最喜欢堂妈的食谱!这款汤也是她家饭桌上一款汤的翻版!因为少了花蛤😃每次饭桌上的这款汤都会被儿子喝的精光,抹着嘴巴还一边说太好喝了,这是我最爱喝的!

海鲜菇浓汤的食材和调料

海鲜菇半袋
香菜2根
鸡蛋1只
面粉20克左右
白胡椒粉
香油
香醋

海鲜菇浓汤的做法步骤

  1. 第1步.海鲜菇浓汤的做法步骤 第1步

    海鲜菇粗点的从中间掰开,切4段左右,给孩子做所以比较精细一点。葱花姜片切好备用。

  2. 第2步.海鲜菇浓汤的做法步骤 第2步

    面粉加水,调成糊糊状。

  3. 第3步.海鲜菇浓汤的做法步骤 第3步

    鸡蛋打碎

  4. 第4步.海鲜菇浓汤的做法步骤 第4步

    热锅凉油,放入葱花、姜片。然后加蘑菇翻炒,加入少量生抽继续翻炒加入清水。

  5. 第5步.海鲜菇浓汤的做法步骤 第5步

    待滚开时,放入面粉糊,搅拌,放盐、胡椒粉,搅拌。

  6. 第6步.海鲜菇浓汤的做法步骤 第6步

    打入蛋花,稍等一会,轻轻搅拌一到两下,加香菜、香油、香醋。关火!

小贴士

两个人的量一人一碗足够了!

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