因为懒，做个最不费事的。同样的方法也可以做大头菜，茼蒿。
把菜花切成一块（也可以掰成块），凉水洗两三遍就好。
锅中烧水，水沸后，把菜花全部倒入，焯一分钟后就可以捞出了（喜欢硬一点的焯到水沸腾之后捞出）。
把蒜切片，姜切条，葱切碎，胡萝卜切片，尖椒切条，干辣椒片备用。
锅底放入油，油热后葱姜蒜下锅，之后下辣椒片，接着下胡萝卜片。
把焯好的菜花倒入翻炒，加入耗油和酱油，翻炒均匀，最后加入盐和味素，准备出锅。
配碗米饭就可以吃啦!不要为了减肥就不吃饭啊，平时晚上可以蒸个地瓜，煮个玉米配着菜吃也是可以瘦的，在冬季里对自己好一点啦，健康最重要。❤
1.匙是喝汤的勺那么多哦
2.喜欢洋葱的也可以往里放哦，放在胡萝卜之后，洋葱不耐炒。
3.也可以把辣椒片换成老干妈，味道也很好的。