油炸甜甜圈

油炸甜甜圈的做法
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油炸甜甜圈的做法说明

主要是我家两儿子爱吃,所以才学着做。

油炸甜甜圈的食材和调料

高筋面粉500克
细砂糖60克
牛奶220克
酵母8克
鸡蛋1个
黄油30克
5克

油炸甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.油炸甜甜圈的做法步骤 第1步

    将除黄油以外的所有材料放入面包机,先放液体,再分别对角放入糖和盐,晒入高筋面粉,然后再放入酵母。启动面包机,和面15分钟,放入黄油,再选择和面程序。直至合好出模。

  2. 第2步.油炸甜甜圈的做法步骤 第2步

    我是冬天室温下发酵一夜,第二天再拿出来用擀面杖擀成厚度0.5cm,然后用杯口和小盖子压印出甜甜圈的形状。也可以在网上买甜甜圈的模具。

  3. 第3步.油炸甜甜圈的做法步骤 第3步

    然后放入烤箱,选择发酵程序,30度左右发酵1个小时左右。然后放入7.8分热的油锅,炸一下。一面30秒就可以了,不然会炸过。

  4. 第4步.油炸甜甜圈的做法步骤 第4步

    最后趁热撒上糖粉,趁热吃,真的很好吃,宝宝都是一口气吃2,3个。 这个方子大概可以做20个。因为,我家亲戚都住附近,所以每次我就会多做点,送点亲戚家的小孩吃。^_^

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