
闺蜜拿闺女当挡箭牌说想吃玛德琳,还得要巧克力版的!
只是加了可可粉的玛德琳可不是她要的巧克力玛德琳。毕竟我家那叫人怀念的巧克力玛德琳必须含有真正的巧克力。
还好要求不高,毕竟玛德琳是最好做的蛋糕之一,不妨多做点好送人还账。
谁说蛋糕不能做茶点,送人做茶点也是不错的礼物!!

黄油和巧克力隔水加热

鸡蛋和细砂糖混合

低筋面粉和泡打粉称量

筛入发散的鸡蛋

鸡蛋和粉类,搅拌均匀,不要过度搅拌

巧克力黄油液倒入鸡蛋面粉混合物

搅拌均匀,放入冰箱一小时

裱花袋放杯子里比较容易放蛋糕糊

用裱花袋挤蛋糕糊更容易

190℃,12分钟,鼓起小肚子

晾一下,装袋送人了!
重要的一点就是不要把鸡蛋打发,别的就没有任何难度了