圣诞花环泡芙

圣诞花环泡芙的做法
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圣诞花环泡芙的做法说明

花环泡芙第二发,这次膨胀的可以啦……一直翘首期盼草莓降价,终于如愿以偿啦

圣诞花环泡芙的食材和调料

鸡蛋3个
160克
黄油80克
低粉100克
1克
草莓250克
淡奶油150克
15克
杏仁片10片

圣诞花环泡芙的做法步骤

  1. 第1步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第1步

    准备黄油、淡奶油、低粉、水、三个鸡蛋、砂糖、草莓

  2. 第2步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第2步

    将黄油、水,砂糖倒入小锅,中火

  3. 第3步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第3步

    至黄油融化起小泡

  4. 第4步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第4步

    倒入低粉

  5. 第5步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第5步

    迅速翻拌至无干粉

  6. 第6步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第6步

    离火。趁热倒入第一个蛋液

  7. 第7步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第7步

    待吸收,倒入第二个蛋液

  8. 第8步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第8步

    吸收,倒入第三个蛋液,要观察状态,也许用不了三个鸡蛋

  9. 第9步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第9步

    拌到面糊倒立呈三角形即可

  10. 第10步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第10步

    装入裱花袋

  11. 第11步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第11步

    烤盘撒干粉,划出两个圆形,将面糊挤入烤盘

  12. 第12步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第12步

    烤箱预热175度,中层,35分钟,最后五分钟180度上色

  13. 第13步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第13步

    烤好取出晾凉

  14. 第14步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第14步

    淡奶油加糖粉打到九分发

  15. 第15步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第15步

    涂抹淡奶油,摆上草莓,杏仁片

  16. 第16步.圣诞花环泡芙的做法步骤 第16步

    成品撒糖粉即可

小贴士

淡奶油冷藏12小时以上可打发

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