圣诞柠香烤鸡

圣诞柠香烤鸡的做法
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圣诞柠香烤鸡的做法说明

为了这圣诞烤鸡特意买的烤碗还跟桌布撞衫了~

圣诞柠香烤鸡的食材和调料

1只
蜂蜜3勺
黄油20克
黑胡椒适量
1茶匙
蚝油3茶匙
红烧酱油1茶匙
坚果75克
柠檬1个
百里香适量

圣诞柠香烤鸡的做法步骤

  1. 第1步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第1步

    两斤重雏鸡,去掉头颈和鸡爪

  2. 第2步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第2步

    加入海盐和黑胡椒涂抹

  3. 第3步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第3步

    按摩片刻,使之入味

  4. 第4步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第4步

    入冰箱冷藏一夜

  5. 第5步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第5步

    准备蚝油、红烧酱油、盐、蜂蜜、百里香

  6. 第6步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第6步

    调整酱汁,份量见用量表

  7. 第7步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第7步

    涂抹鸡身

  8. 第8步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第8步

    里面也要涂到酱汁

  9. 第9步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第9步

    再入冰箱冷藏腌渍三小时

  10. 第10步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第10步

    准备核桃仁和夏威夷果

  11. 第11步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第11步

    塞入鸡腹

  12. 第12步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第12步

    再放入一枚柠檬,并用牙签固定封口,使鸡腹饱满,鸡翅和鸡腿用棉线捆好

  13. 第13步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第13步

    入烤箱中层,190度,90分钟

  14. 第14步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第14步

    黄油隔水融化,晾凉加蜂蜜

  15. 第15步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第15步

    在最后十分钟时,刷上油蜜汁

  16. 第16步.圣诞柠香烤鸡的做法步骤 第16步

    出炉装盘,周围放些可生食的蔬菜即可

小贴士

鸡腿鸡翅要固定捆好,以保持造型

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