红薯发糕

红薯发糕的做法步骤

1. 第1步.

   红薯一个，削皮切片，上锅蒸，蒸至一压可出泥。 红薯蒸好后，压制成泥。

2. 第2步.

   红薯蒸好后，压制成泥。

3. 第3步.

   调酵母水。鸡蛋打碎加入温水，搅拌后➕3g酵母粉。 调好的水如图中的样子 酵母水倒进面粉搅拌成糊状，加入红薯泥搅拌，搅拌至无干粉、顺滑。

4. 第4步.

   倒进模具，盖上保鲜膜发酵，发酵至原来的2-3倍大。发酵好后摆上葡萄什锦装饰。

5. 第5步.

   放锅蒸，蒸25分钟左右就可以了。这时不要掀锅盖看，隔着锅看就好了，哈哈哈哈哈

6. 第6步.

   尽情享用！！！