土豆丝蛋饼[外焦里嫩版]

土豆丝蛋饼[外焦里嫩版]的做法
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土豆丝蛋饼[外焦里嫩版]的做法说明

做成早餐,孩子很喜欢。本来是想做脆脆的那种,手抖面粉放多了,就做成了外焦里嫩的,里面软软的,不过还是很好吃(๑´ڡ`๑)

土豆丝蛋饼[外焦里嫩版]的食材和调料

土豆1个(中等个头)
鸡蛋1个
胡椒粉一点点
面粉土豆的一半
一点点
2-3根(一定要)

土豆丝蛋饼[外焦里嫩版]的做法步骤

  1. 第1步.土豆丝蛋饼[外焦里嫩版]的做法步骤 第1步

    土豆擦细丝,切的也行 我手残。

  2. 第2步.土豆丝蛋饼[外焦里嫩版]的做法步骤 第2步

    加上一个蛋,香葱,面粉。如果想吃脆一点,就只要一点点面粉增加粘度就可以了。

  3. 第3步.土豆丝蛋饼[外焦里嫩版]的做法步骤 第3步

    搅拌搅拌

  4. 第4步.土豆丝蛋饼[外焦里嫩版]的做法步骤 第4步

    平底锅少许油,用勺子舀进去,煎起来。

  5. 第5步.土豆丝蛋饼[外焦里嫩版]的做法步骤 第5步

    小火煎到两面焦黄就可以了

  6. 第6步.土豆丝蛋饼[外焦里嫩版]的做法步骤 第6步

    加上我的虎邦鲜椒酱,真的超爽!

小贴士

土豆擦丝后不用洗。下次我试试面粉少一点的版本。

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