南瓜派

南瓜派的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   低筋面粉过筛后加入糖粉、软化后的黄油。

3. 第3步.

   用双手搓成细颗粒状。

4. 第4步.

   加入牛奶。

5. 第5步.

   揉成光滑的面团。面团装入保鲜袋内冰箱冷藏20分钟。

6. 第6步.

   南瓜泥、炼乳、牛奶、加入料理机中，搅打成泥。

7. 第7步.

   打好的南瓜泥中加入鸡蛋搅拌均匀。

8. 第8步.

   冷藏后的面团用擀面杖擀成比派盘大一点的面皮。

9. 第9步.

   将面皮放入派盘中，去除边缘多余部分。

10. 第10步.

    用叉子在排盘底部扎一些小孔。

11. 第11步.

    派皮上铺一张油纸，放上一些豆子压着，以防烤制过程中派皮鼓起。

12. 第12步.

    美的烤箱提前预热，上下火180度烤10分钟。

13. 第13步.

    烤好的派皮取出豆子，倒入做好的南瓜泥。

14. 第14步.

    继续入烤箱170度30分钟即可。