这是我们家日常经常喝的一道汤,简单好吃,营养丰富,加一点鸡汁调味,非常鲜美。
木耳泡发,胡萝卜切片备用。 锅倒底油烧热,放入姜丝葱碎炸香。
豆腐倒进锅里。
两面微微煎黄。
泡发好的木耳和切片胡萝卜倒入锅里,翻炒三四分钟。
往锅里倒水,大概淹住食材。
加盐加生抽。煮十分钟左右。
倒入鲜鸡汁,芝麻油,虾皮儿和香菜碎。
起锅开吃。
太太乐鲜鸡汁是浓缩调味料,只需要少许,即可提鲜菜品。