
平时不想炒菜又想吃肉的时候就会做道菜。
肉汁还可以用来拌饭,蒸好鸡翅的锅煮水,用来烫个小青菜,完美~
🤣懒人总能想到个少洗一个锅一个碗的办法

准备好腌制所需食材·鸡翅清洗干净,砍块备用(鸡中翅、整鸡翅,都可以)

保鲜袋内装入鸡翅、盐、酱油、老抽、蚝油、白糖、姜丝、豆鼓,混合均匀后腌制两小时。 ⚠️个人觉得口味咸一点更下饭 ⚠️也可以放冰箱冷藏腌制一晚

准备一小截红椒青椒切丝(或者小米椒)

鸡翅冷水下锅,隔水大火蒸30~40分钟,然后加入青椒红椒丝蒸5分钟即可。 ⚠️如果不喜欢太软的口感,鸡翅蒸25分钟左右,熟了即可。

「豆鼓蒸鸡翅」

「豆鼓蒸鸡翅」

「豆鼓蒸鸡翅」

「豆鼓蒸鸡翅」