
腊八蒜是北方无数人的心头爱,无论吃饺子还是当咸菜,都是非常好的主食搭档。腊八蒜的可爱之处,不仅仅是好吃,还有方便快捷,做的过程伴随着浓浓的生活气息。做好之后,等待七天,碧绿的腊八蒜就做好啦。
| 紫皮蒜 | 十头 |
| 米醋 | 一瓶 |
| 玻璃密封罐 | 一个 |

新鲜的紫皮大蒜

把皮剥掉,尽量不要让蒜破损,如果觉得不是很干净,可以用干纸巾轻轻搓一搓。

然后找一个干净无水的玻璃容器,先放入蒜,再倒入米醋,直到容器满。放到有暖气的室温中,等待七天。会每一天看到蒜在变绿哟。 这是第一天

第二天

第三天

第四天

第五天

第六天

第七天,成功!

享受吧