麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐的食材和调料

肉糜100g
生抽1茶匙
白胡椒粉1茶匙
料酒1茶匙
3粒
5g
豆腐600g,切块1.5cm
蚝油2汤匙
豆瓣酱2汤匙
1/4茶匙
麻油5g
2支,切

麻婆豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    将肉糜、生抽、白胡椒粉、料酒放入碗中,拌匀后腌制15分钟

  2. 第2步.

    蒜头放入主锅,3秒/速度5打碎。

  3. 第3步.

    加入油和肉糜,5分/120度/速度2爆香

  4. 第4步.

    插入蝴蝶棒,加入嫩豆腐、蚝油、豆瓣酱、盐和麻油,5分/100度/小勺拌炒,撒上葱花。

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