减肥的时候特别嘴馋，这道菜可以哄嘴解馋，下饭或当零食都很棒棒哒。
鸡爪洗干净，清水煮，加点生姜，有八角香叶也可以加一点。
大火煮开后转中火煮十五分钟，捞起来加冷水或冰水泡十五分钟，这样会让它口感更脆
准备好的香菜柠檬小米辣尖椒放里面放，适量食醋，一勺白糖，生抽，适量盐，根据个人口味还可以加些泡菜坛子的盐水。加了泡菜水就不需要加盐哦！拌匀用保鲜膜封好放保鲜室。腌一个晚上美味至极！
