在家里怎样才能炸出好吃的薯条

在家里怎样才能炸出好吃的薯条的做法
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在家里怎样才能炸出好吃的薯条的做法说明

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在家里怎样才能炸出好吃的薯条的食材和调料

薯条适量

在家里怎样才能炸出好吃的薯条的做法步骤

  1. 第1步.在家里怎样才能炸出好吃的薯条的做法步骤 第1步

    锅中倒入油,加热到120-130℃,然后倒入速冻的薯条

  2. 第2步.在家里怎样才能炸出好吃的薯条的做法步骤 第2步

    炸3分钟至薯条表面微微发黄,即可捞出,放在一边待用

  3. 第3步.在家里怎样才能炸出好吃的薯条的做法步骤 第3步

    等吃饭前再复炸就直接上桌食用,建议作为最后一道菜制作 锅中的油,再次加热到220-230℃,倒入预炸好的薯条

  4. 第4步.在家里怎样才能炸出好吃的薯条的做法步骤 第4步

    复炸3分钟左右,炸至表面颜色金黄,即可捞出 放在厨房纸巾上沥去多余的油脂

  5. 第5步.在家里怎样才能炸出好吃的薯条的做法步骤 第5步

    一根根小金条就做好啦,搭配一些番茄酱即可上桌咯 孩子们会爱上你的,哈哈

  6. 第6步.在家里怎样才能炸出好吃的薯条的做法步骤 第6步

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小贴士

要炸出酥脆美味的薯条的关键就是
先低温慢炸后冷却,再高温速炸后趁热享用
家里制作还有个需要注意的事项是
油锅要大,单次炸的薯条量不要太多
不然的话,薯条倒进去会引起油锅温度的迅速下降

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