牛油果独家|白菜猪肉饺子

牛油果独家|白菜猪肉饺子的做法步骤

1. 第1步.

   主料：大白菜，饺子粉，去皮五花肉

2. 第2步.

   和面的过程就不详述啦，温水和面哈！可以让面团干湿恰当

3. 第3步.

   包一层保鲜膜或者盖一层湿布放置半小时

4. 第4步.

   去皮五花肉切碎（懒癌同学可以直接买现成的肉馅）

5. 第5步.

   白菜切碎，加少许盐挤出水，这个过程一定不能省略，不然饺子馅会非常多水包不住

6. 第6步.

   食用油烧熟，稍微放凉备用

7. 第7步.

   如图所有辅料加入到饺子馅中，分别是：白胡椒粉，五香粉，老抽，蚝油，生抽，料酒，香油，花椒油，鸡精，盐（请根据菜和肉的量自行控制辅料的量）

8. 第8步.

   再加入一点葱末和姜末

9. 第9步.

   搅匀

10. 第10步.

    搅搅搅

11. 第11步.

    最后加入烧好的食用油，搅拌成型～

12. 第12步.

    包饺子啦

13. 第13步.

    煮饺子，我们这边是三起三落，各地方煮饺子习惯不同，就不多赘述了

14. 第14步.

    出锅啦

15. 第15步.

    调一碗蘸料开吃！！