圣诞树小饼干

圣诞树小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   1、80g糖粉和120g软化好的黄油拌匀。

2. 第2步.

   2、36g蛋液加入拌匀。

3. 第3步.

   3、倒入240g低筋面粉拌匀。

4. 第4步.

   4、面团成型后分成360g、100g、30g。

5. 第5步.

   5、lg可可粉加入30g面团，2g抹茶粉加入100克面团。

6. 第6步.

   6、先将可可面团搓成条状压扁，冷冻30分钟。

7. 第7步.

   7、将抹茶面团做成三角形条状，一侧开槽，可可条嵌入，再冷冻30分钟。

8. 第8步.

   8、模具整形，冷冻20分钟。

9. 第9步.

   9、面团切片，同时烤箱预热185度，我家是风炉，烘烤180度，12分钟。

10. 第10步.

    10、成品完成。

11. 第11步.

    11、再来张特写，是不是很耐思，哈哈哈。