满口回忆的南昌拌粉

满口回忆的南昌拌粉的做法
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满口回忆的南昌拌粉的做法说明

在南昌生活过的小伙伴一定离不开米粉,最好吃的凉拌粉,不是哪个老字号,而是你家附近的不知名小铺。先生也喜欢,边吃边喃喃自语:嗯,就是这个味...

满口回忆的南昌拌粉的食材和调料

米粉200克
生抽一勺
萝卜干50克
香油一勺
2克
白胡椒粉勺适量
老抽半勺勺
五香粉适量
剁椒适量
油炸花生50克

满口回忆的南昌拌粉的做法步骤

  1. 第1步.

    米粉提前一晚浸泡,第二天一早,开水煮五分钟,焖两分钟捞出备用

  2. 第2步.

    萝卜干切碎,用热油煸炒,放入五香粉调味

  3. 第3步.

    取碗盛入米粉,加入所有调味料,拌匀即可。

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