爆炒兔肚子

爆炒兔肚子的做法
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爆炒兔肚子的做法说明

作为四川人的我们一定都吃过兔肚吧,兔肚子是一道很美味的菜,吃起来脆脆的,做法也多可以炒、可以烫火锅、还凉拌等等,今天就来讲讲火爆土肚,千万不要觉得它恶心,洗干净了就没事,就像你们吃大肠一样不是也很香吗😄😄😄😄

爆炒兔肚子的食材和调料

料酒适量
辣椒10个
10片
青椒3个
小米椒4个
郫县豆瓣酱1勺
花椒适量
1个
适量
味精适量
泡椒10个

爆炒兔肚子的做法步骤

  1. 第1步.爆炒兔肚子的做法步骤 第1步

    兔肚10个,兔肚一定要用盐,醋或者菜油来洗干净,反复洗干净,然后再热水里面挫一下水捞起来。

  2. 第2步.爆炒兔肚子的做法步骤 第2步

    准备的食材

  3. 第3步.爆炒兔肚子的做法步骤 第3步

    倒入菜油适量根据个人情况,建议多放点,油冒烟了倒入豆瓣酱、花椒、蒜、姜、泡椒、干辣椒炒香

  4. 第4步.爆炒兔肚子的做法步骤 第4步

    然后加入兔肚,爆炒1分钟加入小米椒、青椒,适量的盐,不停翻炒,青椒熟了就可以放点味精起锅了。

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