培根煎蛋饼

培根煎蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   中火加热厚底煎锅，锅热后加入黄油，加入葱，蒜，盐，胡椒和炒，直到葱是半透明的，大蒜散发香味。

2. 第2步.

   切开培根，为菜肉馅煎蛋饼顶部装饰保留4或5片。 将切碎的培根加入煎锅中，煎至酥脆。

3. 第3步.

   将蘑菇和菠菜加入煎锅中，保留一些用于装饰，剩余的煮至蘑菇变软、菠菜萎缩。

4. 第4步.

   将烤箱预热至350°F。

5. 第5步.

   将鸡蛋打入搅拌碗，用叉子搅拌，加入奶油和奶酪继续搅拌。

6. 第6步.

   6.将鸡蛋混合物倒入培根和蔬菜顶部的煎锅中，稍微混合。

7. 第7步.

   7.在没有搅拌的情况下烹饪，直到侧面和底部开始凝固。 用剩余的培根片，蘑菇，菠菜和红辣椒片放在菜肉馅煎蛋饼上面。

8. 第8步.

   8.将煎锅转移到烤箱中烘烤20到30分钟，直到鸡蛋变硬为止