搜索
首页
/
菜谱
/
详情
豆豉辣椒蒸鱼排
8人浏览
0人收藏
谢麻麻的贛菜
收藏
豆豉辣椒蒸鱼排的食材和调料
豆豉
2勺
生抽
2-4勺
姜
碎
10克左右
酒酿
辣椒
1-2勺
盐
1克 腌鱼用
老抽
半勺
草
鱼排
8-10块
蒜
7-8瓣
糖
1/4勺
陈醋
半勺
淀粉
半勺-1勺
面粉
半勺-1勺
白胡椒粉
可有可无
豆豉辣椒蒸鱼排的做法步骤
第1步.
盐、淀粉、面粉、白胡椒粉、姜片腌制
第2步.
中火煎至两面金黄
第3步.
盛起备用
第4步.
生抽、老抽、姜蒜、酒酿辣椒、陈醋、糖拌匀浇在鱼面上。水开后,隔水中火15分钟,完成。
小贴士
只在腌鱼时候放盐,酱汁不用再放盐
相关分类
下午茶
相关菜谱
豆豉辣椒蒸鱼的做法
豆豉辣酱蒸鱼片的做法
豆豉姜蒸鱼干的做法
湘菜--豆豉剁椒蒸鱼的做法
豆豉辣椒蒸鱼块的做法
豆豉蒸鱼仔干的做法
蒜茸豆豉蒸鱼的做法
香辣豆豉蒸鱼的做法
豆豉清蒸鱼的做法
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
肉菜
鱼
查看所有菜谱分类
返回主页